Ada sesuatu yang tak tertahankan dari mangga kering. Camilan yang manis, kenyal, dan penuh dengan rasa buah ini sangat berbeda dengan mangga segar yang masih berada di pohonnya. Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana potongan emas yang cerah itu berakhir di dalam kantong tertutup di rak supermarket Anda? Perjalanan dari mangga segar hingga menjadi camilan yang dapat disimpan di rak [...]

Jika Anda pernah menyesap segelas jus mangga dingin dan bertanya-tanya bagaimana proses perubahannya dari buah yang matang menjadi minuman yang lembut, Anda tidak sendirian! Produksi jus mangga di pabrik memadukan pemilihan yang cermat, teknologi cerdas, dan pemeriksaan keamanan yang ketat untuk menjaga rasa buah yang segar. Mari kita telusuri prosesnya selangkah demi selangkah. Langkah [...]

Jika Anda pernah menanam mangga atau membelinya dari pasar, Anda mungkin pernah mengalami masalah yang membuat frustasi: suatu hari buahnya terlihat sempurna, dan di hari berikutnya buahnya dipenuhi bintik-bintik, ada cacing di dalamnya, atau membusuk sebelum Anda bisa memakannya. Di situlah pengolahan air panas (pengolahan air panas untuk mangga) hadir - sederhana, murah, dan [...]